Starter — Base pratica
Quattro lezioni per apprendere taglio, cotture e tecniche di base con ingredienti locali.
Corso online
Impara a cucinare con mano locale e gusto artigianale
Lezioni guidate dallo chef: ricette del territorio, tecniche precise e consigli pratici per trasformare ingredienti semplici in piatti memorabili.
Un approccio radicato
Fondato da e sostenuto da ,
è una società ufficialmente registrata in e opera in conformità con le leggi di e i regolamenti dell'Unione Europea.
Il corso nasce dalla passione per le cucine locali: lezioni progettate per chi vuole padroneggiare tecniche classiche e trovare la propria voce in cucina. Ogni modulo combina pratica, storia del piatto e consigli sul sourcing degli ingredienti nella tua area.
Per informazioni: contact@
Ricerchiamo di rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.
Servizi
Percorsi pensati per ogni bisogno — dalla prima padella al menu completo.
Pro — Menù completo
Percorso intensivo per costruire un menu bilanciato, abbinamenti e presentazione.
Enterprise — Workshop privati
Sessioni su misura per ristoranti, team o eventi privati con supporto operativo.
La nostra storia — Evoluzione
Inizio: Tutto è cominciato dalla cucina di quartiere, con ricette scambiate tra vicini e materie prime reperite al mercato locale.
Crescita: Abbiamo formalizzato le lezioni, sperimentato tecniche e raccolto feedback per adattare ogni modulo alle esigenze locali.
Raffinamento: Ora offriamo percorsi strutturati, consulenze e workshop che mantengono la cura artigianale e puntano alla qualità sostenibile.
Come funziona
Un percorso chiaro in tre fasi — semplice e pratico.
- Prenota la tua consulenza per valutare obiettivi e livello.
- Scegli il pacchetto e accedi alle lezioni on-demand e live.
- Ricevi feedback personalizzati e risorse per continuare a praticare.
Perché scegliere noi
- Focus sulla cucina locale
- Metodo testato e documentato
- Supporto diretto dallo chef
Risultati tangibili
- Piatti pronti per il servizio
- Miglioramento nella gestione della dispensa
- Feedback positivi da clienti e familiari
Tariffe — pacchetti per uso
Scegli il percorso che si adatta al tuo obiettivo: dall'introduzione al programma professionale.
Starter
€49 / one-time
- 4 lezioni registrate
- Lista ingredienti locali
- Accesso 30 giorni
- Supporto via mail
Pro
€99 / month
- Lezioni settimanali live
- Feedback personalizzato
- Ricette stagionali
- Accesso risorse premium
- Sconto workshop
Enterprise
Contattaci / custom
- Workshop privati
- Supporto operativo
- Menu design
- Consulenza acquisti
Domande frequenti
Posso seguire le lezioni quando voglio? — Sì, le registrazioni sono disponibili on-demand.
Quali metodi di pagamento? — Carte e bonifico bancario.
Altro
Serve esperienza? — No, partiamo da zero fino ai livelli avanzati.
Come contattarvi? — Usa il form o scrivi a contact@
Prenota o chiedi informazioni
Breve orientamento e risposte rapide per iniziare il tuo percorso.
